商業(yè)+城市更新項目“武夷MIX320”園區開(kāi)業(yè)一個(gè)月，就成為新打卡地

　　“靜雅武夷”，又一條百年老馬路再現芳華

　　愚園路之后，長(cháng)寧區又一條老馬路要火了。

　　今年11月，武夷路320號的施工圍板拆除后，一處工業(yè)廠(chǎng)房與老洋房結合的時(shí)尚休閑園區全新開(kāi)業(yè)。僅過(guò)了一個(gè)月，這個(gè)名為“武夷MIX320”的園區就在小紅書(shū)、大眾點(diǎn)評等網(wǎng)絡(luò )平臺成為上海新的“打卡地”。

　　無(wú)論是被網(wǎng)友封為“文青宇宙中心”的武康路—安福路，還是通過(guò)城市更新實(shí)現環(huán)境與業(yè)態(tài)重塑的愚園路、南昌路，上海出現越來(lái)越多“常規景點(diǎn)”之外的地標，也成為這座城市“人文煙火氣”的名片。

　　盡管街區活力更多仰賴(lài)細水長(cháng)流地積累，但始終需要一些“爆點(diǎn)”引發(fā)更廣范圍的關(guān)注。對于已經(jīng)96歲“高齡”的武夷路來(lái)說(shuō)，這一輪街區活力的觸發(fā)點(diǎn)，或許就是這個(gè)看起來(lái)“萬(wàn)物皆可融合”的新園區。

　　還原生活的本真

　　MIX320集聚了多家“首店”，包括全國首家露營(yíng)主題餐廳，集料理、酒吧和潮牌服飾為一體的全國首家概念集合店等

　　“我在上海找鋪位時(shí)，得知這里以前是菜場(chǎng)，這跟我們的設計理念很相融，都是還原生活的本真。”劉澤輝是設計師品牌ATE SIMO的主理人，該品牌主打定制定染面料，外套、襯衫都有雙面穿戴的設計，在網(wǎng)上小有名氣。品牌在北京設立工作室后，來(lái)自電商平臺的大數據“告訴”劉澤輝，自己最主要的消費群在長(cháng)三角。于是，他決定將品牌的首家零售店開(kāi)在上海。

　　位于武夷路MIX320園區的這家門(mén)店位于3樓，位置算不上好找。店鋪Logo和展示櫥窗非常低調，有“大隱隱于市”之感，倒正好與武夷路“靜雅武夷”的街區基調相呼應。

　　MIX320園區內像ATE SIMO這樣“有個(gè)性”的商戶(hù)并不少。無(wú)論是烤肉餐廳還是買(mǎi)手店，裝修氛圍、內部陳設、菜單和選品，全都“風(fēng)格拉滿(mǎn)”。但其實(shí)，自2017年長(cháng)寧區啟動(dòng)武夷路城市更新以來(lái)，直到今年“武夷MIX320”開(kāi)業(yè)，才有首個(gè)真正意義上的“商業(yè)+城市更新”項目出現。

　　這一方面與武夷路稍顯復雜的街區屬性有關(guān)。以MIX320園區所在的武夷路304號和武夷路320弄為例，304號曾是上海第一泵廠(chǎng)，停業(yè)后廠(chǎng)房改建為美加樂(lè )菜場(chǎng)，2008年開(kāi)始運營(yíng)。320弄原為江蘇路街道衛生服務(wù)中心，從上世紀50年代起便一直使用。

　　2019年初，兩家單位告別此地，由新長(cháng)寧集團下屬上海長(cháng)寧花園住宅置換有限公司接手整個(gè)園區更新。在這個(gè)面積約6800平方米的空間內，原來(lái)的菜場(chǎng)功能被改造升級，自上世紀30年代起陸續建成的不同年代、風(fēng)格和功能的建筑則基本保留。

　　雖是一個(gè)初出茅廬的園區，但MIX320集聚了多家“首店”，包括全國首家露營(yíng)主題餐廳“早安萬(wàn)物生”，集日韓融合料理、酒吧和潮牌服飾為一體的全國首家概念集合店“MOOJE”，黑珍珠餐廳“seul&SEUL”旗下副牌“南法面包館FOURNIL”上海首店，黑膠唱片主題餐廳“武宮”上海首店，洞穴生態(tài)餐吧“BARBARIAN”首家別墅店等。

　　城市更新后重新亮相的園區在上海已不鮮見(jiàn)，從近來(lái)頗受關(guān)注的陜康里、豐盛里，到早些年開(kāi)業(yè)的武康庭、永平里，還有已經(jīng)成為上海文化新地標的上生·新所，以歷史建筑與老廠(chǎng)房為載體，創(chuàng )意辦公、特色商戶(hù)和文化屬性為“內膽”的玩法已隨處可見(jiàn)。剛開(kāi)業(yè)不久的今潮8弄則是將“石庫門(mén)+潮流休閑”的跨界元素融合到了新的境界。

　　吸引到周邊居民

　　對餐飲業(yè)來(lái)說(shuō)，成熟的市場(chǎng)和消費者認知更寶貴。讓餐廳老板驚喜的是連續幾周來(lái)“打卡”吃飯的不少都是周邊居民

　　武夷MIX320的賣(mài)點(diǎn)是什么?

　　當人們漫步在MIX320園區，能感受到運營(yíng)方在業(yè)態(tài)分區上的用意：帶有酒吧、音樂(lè )表演的西班牙餐廳、燒烤店集中在園區中央;文靜優(yōu)雅的服飾店、咖啡店、面包店緊鄰居民區或沿街鋪位。

　　園區運營(yíng)負責人告訴記者，武夷路有著(zhù)得天獨厚的人文環(huán)境，但從商業(yè)角度看，這里的地理位置算不上優(yōu)秀，既不緊鄰軌交，停車(chē)位也很緊俏。因此，運營(yíng)方?jīng)]有選擇時(shí)下火爆但停車(chē)需求量大的親子業(yè)態(tài)，而是試圖打造一處上海街巷中的“微醺街區”，將帶有酒類(lèi)飲品、音樂(lè )表演元素的餐吧、燒烤餐廳以及農貿市場(chǎng)開(kāi)在園區核心位置，聚合煙火氣。

　　這一招商思路很快有了效果。“周末我們的座位基本都需要預訂，工作日晚餐時(shí)段也都客滿(mǎn)，最多一晚上要翻3次臺。”ZeRock是MIX320園區一家西班牙風(fēng)味餐廳，周末還有弗拉明戈舞表演。讓餐廳老板胡博凡感到驚喜的不只是超出預期的生意，還有連續幾周來(lái)“打卡”吃飯的不少都是周邊居民。198元一份可供2至3人食用的西班牙海鮮飯、人均100元至200元左右的價(jià)位，讓這家餐廳成為不少家庭聚餐的首選。

　　對餐飲業(yè)、零售業(yè)來(lái)說(shuō)，購買(mǎi)力固然重要，但成熟的市場(chǎng)和消費者認知其實(shí)更為寶貴。

　　“給我們提出最多建議的不是年輕客人，而是來(lái)吃飯的阿姨叔叔們。”胡博凡說(shuō)，餐廳到了晚上燈光較為幽暗，老年顧客看不清菜單，就建議可否配一副老花鏡或放大鏡。于是餐廳立即采購了小型手電筒，當晚就得到老年食客們的夸贊。

　　目前，MIX320園區的鋪位已基本滿(mǎn)租，露營(yíng)主題餐廳、電競主題酒吧等也即將開(kāi)業(yè)。最快明年春節前后，菜場(chǎng)也將重新與市民見(jiàn)面。

　　科技企業(yè)已入駐

　　黑湖科技幾百號“科技宅”們“空降”百年老馬路，公司在武夷路辦公的300多名員工中，超過(guò)200人都是研發(fā)人員

　　“公司搬到這里后，最明顯的感受是吃飯選擇豐富了。”黃梓諾是黑湖科技市場(chǎng)部一名海歸實(shí)習生，10月底公司總部遷址武夷路333號，與MIX320成了“正對門(mén)”的鄰居。

　　黑湖科技是一家工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)，為包括農夫山泉、蒙牛、華潤等在內的3000多家企業(yè)提供數字化服務(wù)。公司在武夷路辦公的300多名員工中，超過(guò)200人都是研發(fā)人員。

　　幾百號“科技宅”們“空降”百年老馬路，在黑湖科技政府事務(wù)副總裁劉崇明看來(lái)，這是企業(yè)與區域之間一次難得的雙向選擇?；蛟S，也是未來(lái)武夷路徹底新生的一聲號角。

　　“選擇上海是因為這里有全國最先進(jìn)的ICT行業(yè)和數字化產(chǎn)業(yè)，長(cháng)寧區則有豐富的數字場(chǎng)景。”劉崇明說(shuō)，從“微觀(guān)”層面看，黑湖科技員工的平均年齡只有28歲，而年輕一代的科技人才大多向往富有活力、配套完善的辦公環(huán)境。

　　更深一層的考量則與企業(yè)的業(yè)務(wù)架構有關(guān)。目前，武夷路333園區的兩棟辦公樓中，黑湖科技進(jìn)駐其中一棟，另一棟將留給黑湖在全國的產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)伙伴企業(yè)。“在有地標性和上海歷史文化特色的地方辦公，對我們招募生態(tài)伙伴有非常大的吸引力。”

　　眼下，位于黑湖科技一樓的Mstand咖啡店正在裝修，這也是企業(yè)的一次主動(dòng)招商。“我們是一家工業(yè)風(fēng)、理工風(fēng)格的企業(yè)，希望咖啡廳活躍的氣氛能讓我們與武夷路的生活氣息更加融合。”劉崇明說(shuō)。

　　場(chǎng)景營(yíng)造很重要

　　園區有著(zhù)豐富的建筑類(lèi)別，包括工業(yè)廠(chǎng)房、獨棟洋房、普通建筑以及餐廳、商戶(hù)等，規劃團隊將繁雜的元素融合、再生

　　武夷路333弄和武夷路320弄的城市更新設計，均由同濟大學(xué)建筑設計研究院(集團)有限公司原作設計工作室主持建筑師章明負責。他帶領(lǐng)的團隊曾負責楊浦濱江的公共空間設計，此次以長(cháng)寧社區規劃師的身份主持兩條老弄堂設計，一些在黃浦江沿岸能看到的空間巧思，在武夷路上也有了“MIX”(融合)之后的展現。

　　“首先是空間梳理。”章明指向武夷路333弄的弄堂盡頭，一棵看似普通的綠植。“從對面320弄看過(guò)來(lái)，恰好能看到這棵樹(shù);從樹(shù)這里看對面320弄，恰好能看到園區的Logo，雙方形成‘對景’。”這便是經(jīng)過(guò)空間梳理后的設計巧思。此外，由于333弄園區內難以種植大塊面的綠化，一些金屬絲被纏在了建筑的外立面。未來(lái)爬藤植物向上纏繞后，就會(huì )形成與楊浦濱江“綠之丘”相似的垂直綠化效果。

　　MIX320園區有著(zhù)豐富的建筑類(lèi)別，包括工業(yè)廠(chǎng)房、獨棟洋房、普通建筑以及餐廳、商戶(hù)等，章明帶領(lǐng)團隊將這些繁雜的元素進(jìn)行融合、再生。章明推薦的“必到之地”是蜿蜒于MIX320園區“上空”的一條屋頂步道。從園區內一條自行車(chē)坡道向上走，依次穿過(guò)每一棟建筑的屋頂，沿途有花園、平臺、坡道和大大小小的樓梯，走上一圈就像玩了一局“紀念碑谷”(解謎類(lèi)手機游戲)。

　　園區的設計理念也得到商戶(hù)的積極響應。得知MIX320是城市更新項目，胡博凡很快敲定餐廳的入駐意向，并從裝修開(kāi)始直到餐廳開(kāi)業(yè)，都積極與園區運營(yíng)方溝通。無(wú)論是西班牙式樣的老紅磚外墻，還是餐廳內部的灰色水泥、藝術(shù)漆等裝飾元素，都力求與整個(gè)園區相呼應。

　　除了空間梳理，章明還強調場(chǎng)景營(yíng)造的重要性。眼下，黑湖科技的生態(tài)伙伴企業(yè)還未全部入駐，333弄的中庭院落稍顯“冷清”。章明建議，企業(yè)下一步可在園區一樓引入更多便利店、咖啡店等小型混合商業(yè)，同時(shí)探索漸進(jìn)式、分時(shí)式地開(kāi)放中庭院落，與周邊街區、社區嘗試更多互動(dòng)。(記者 舒抒 來(lái)源：解放日報)